Arbejdet i det gode køkken
"Arbejdet i det gode køkken" er en branchevejledning, der beskriver hvordan man indretter køkkenet og organiserer arbejdet.
Den er skrevet til ledere, sikkerhedsrepræsentanter og køkkenmedarbejdere.
Hent materialet
(pdf, 507 KB)
Hent materialet
(ren tekst)
Opdateringer til materialet (Word)
Mere om materialet:
Senest revideret den 23. august 2010
Ansvarlig for siden: