Det pædagogiske køkken
Guide til godt arbejdsmiljø og samarbejde i køkkenet i daginstitutioner
’Det pædagogiske køkken’ er en guide til, hvad I på arbejdspladsen kan gøre for at sikre, at alle får en god dag i køkkenet. Brug den som udgangspunkt for en lokal diskussion af køkkenets og køkkenpersonalets rolle og deltagelse i det daglige arbejde.
Se også branchevejledningen Godt arbejdsmiljø i det gode køkken, som beskriver hvordan fysisk og psykisk arbejdsmiljø tænkes med fra starten ved både ombygninger, renovering og nybyggeri køkkener i bl.a. daginstitutioner.